|
ПРЕДМЕТЫ |
|
I Социально – экономический курс |
|
Профессиональная этика и психология |
|
Охрана труда |
|
Промежуточная аттестация |
|
II Общепрофессиональный курс |
|
Основы товароведения пищевых продуктов |
|
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены |
|
Оборудование предприятий общественного питания |
|
Организация производства предприятий общественного питания |
|
Основы калькуляции и учета |
|
Основы технологии приготовления пищи |
|
Итоговая аттестация |
Наименование курса:
Повар
Тип курса обучения:
Программа профессиональной подготовки по профессии рабочего (должности служащего)
Количество часов:
160
Стоимость за 1 слушателя:
5000 руб.